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Tire seu filho da turma dos gordinhos

Pesquisa inédita revela que os maus hábitos alimentares e a pouca atividade física comprometem a saúde infanto-juvenil, com perigosos índices de excesso de peso. Se você é mãe, pode reverter isso

FABIANA GONÇALVES.

Cadê o café da manhã?

No quesito hábitos nutricionais, o levantamento apontou que a base do consumo da turminha tem sido as fontes de alimentos ricos em gordura. "As crianças praticamente não consomem cereais, frutas, verduras, legumes, proteína e derivados do leite - alimentos fundamentais para essa faixa etária", informa o médico.

Um outro dado preocupante: de acordo com o especialista é que cerca de 25% das crianças obesas e 23,5% das que estão com sobrepeso nunca tomam café da manhã. "Os adolescentes pulam essa refeição por falta de tempo ou de hábito. Contudo, mesmo os 50% que fazem o desjejum, fazem errado. A pesquisa revelou que eles detestam leite, como se a bebida fosse só para bebês", declara. "Além da falta do alimento lácteo (leite e derivados), que é uma importante fonte de cálcio, o pão e as frutas quase não são ingeridos no desjejum ", diz.

Quando chega a hora do lanche na escola, a vedete são o cachorro-quente e os salgadinhos. "A merenda escolar balanceada só é consumida por 1/3 dos estudantes", esclarece Fisberg. Não podemos esquecer dos doces, frituras e outros alimentos de má qualidade que fazem parte da vida diária de 90% dos alunos pesquisados.

Se o café da manhã é irregular ou inexiste, as demais refeições também são anômalas. "É problemático, pois 68% dos alunos beliscam fora de hora. Outros 30% trocam o jantar por sanduíches inadequados, com queijo, presunto, hambúrguer, catchup, mostarda. Com excesso de gordura. No máximo, fazem uma refeição, o almoço, ainda assim, sem verduras e legumes", conta.

Quanto mais gordinho, pior

Para a nutricionista Isa de Pádua Cintra, chefe do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente (CAAA) e responsável pelo Ambulatório de Obesidade Pediátrica da Unifesp, as crianças obesas são as que menos fracionam as refeições. "25% delas fazem três refeições por dia, contra 15% dos que têm peso adequado. Esse quadro indica que quanto maior o intervalo entre uma refeição e outra, mais se come", diz ela. O estudo também observou que, "quanto mais saudável o prato e mais se distribui as refeições, menores são os riscos de se tornar obeso", afirma Isa.

Ponha seus filhos nessa turma.

O que não pode faltar no cardápio
	Hambúrguer e batata frita, não! Saladas, iogurtes, etc., sim! Doces industrializados: bem pouquinho! Como tudo o que é proibido é mais gostoso, a nutricionista Isa de Pádua Cintra acredita que impedir o adolescente de comer algo gorduroso é mais difícil do que orientá-lo a consumi-lo em menor quantidade.   "Deixar a criança, de vez em quando, comer um doce ou um salgadinho ricos em gordura, pode ser menos difícil do que dizer a ela que nunca vai ingerir aquilo", assegura. "Os pais devem orientá-la sobre a quantidade e a qualidade dos alimentos ", alerta. Veja, ao lado, o que deve fazer parte do cardápio da moçadinha todo dia. E tente explicar ao seu filho(a) todos os males que a gordura pode causar ao organismo dele pela vida afora. OFEREÇA DIARIAMENTE AOS SEUS FILHOS ALIMENTO PORÇÃO SEXO leite e derivados (light ou diet) 3 porções (ambos) frutas variadas (menos abacate) 4 porções (meninas) 5 porções (meninos) hortaliças (fresquinhas) 4 1/2 porções (meninas) 5 porções (meninos) cereais (prefira os integrais) 1 porção (ambos) carboidratos (pão, arroz, macarrão, batata) 3 porções (ambos) proteína animal (bovina, suína, peixes) 2 porções (ambos) proteína vegetal (feijão, grão-de-bico, soja) 1 porção (meninas) 2 porções (meninos) guloseimas (chiclete, bala, chocolate, doce) 1 1/2 porção (meninas) 2 porções (meninos)